ИСПАНСКИЙ фермерский овечий сыр

Сырные мероприятия La Antigua

Проекты - Мероприятия 

Видео с российских мастер-классов La Antigua

Наши российские партнеры по организации мероприятий: 

КОМПАНИИ

• Институт Сервантеса (Москва)

• Школа испанского языка ESPALABRA (Москва) 

• Сеть супермаркетов "Глобус Гурмэ" (Москва и Санкт-Петербург) 

• Винодельня Altogrande (Испания)

РЕСТОРАНЫ

• "Балчуг 5" (Москва)

• "Уголек" (Москва)

• "Романов Бар" (Москва)

• "Ботаника" (Москва) 

• "Лизарран" (Москва)

• "Арка" (Санкт-Петербург)

ЛЮДИ

• Шеф-повар Хорхе Севилья  

• Шеф-повар Сергей Душков

• Шеф-повар Мариано Валерио 

• Шеф-повар Хорхе дэ Анхель Молинер

• Кулинарный блоггер и радиоведущая Анастасия Третьякова

• Кулинарный блоггер и финалист программы "Мастер-шеф" Лена Ярцева

Мастер-классы, посвященные сырам La Antigua, занимают особое место в календаре самых востребованных гастрономических мероприятий обеих столиц. Участники неизменно говорят об особой атмосфере искренности, душевности и творческого подъема, а мы как организаторы выбиваемся из сил, чтобы постоянно придумывать новое и продолжать удивлять. 

Вот уже более трех лет La Antigua не устает поражать ваше воображение, создавая шоу-программы с участием российских и испанских шеф-поваров, которые для каждой серии мастер-классов готовят все более замысловатые сеты блюд на основе фермерских овечьих сыров.

На фоне презентаций работ приглашенных шефов наш неизменный ведущий - совладелец и коммерческий директор сыроварни La Antigua Фернандо Фрехенеда - учит гостей правильно дегустировать сыры, создавать идеальные сырные тарелки, подбирать сырно-винные пары и отличать натуральные сыры от искусственных.

Если публика располагает к откровенности, Фернандо может поделиться воспоминаниями о нелегком пути потомка крестьянской семьи, а также рассказать о мечте, которая привела его в Россию и сделала из двадцатилетнего пастуха овец предпринимателя с мировым именем...