24.02.2016
1) Сыры в упаковке нужно хранить при температуре 4-8ºC. Идеально для этого подойдет нижняя секция холодильника, предназначенная для овощей и фруктов.
2) Чтобы распакованный...
24.12.2015
2015 подходит к концу, и пришло время подвести его итоги. Год оказался непростым. Начавшись с презентации новой линейки безлактозного сыра, выпущенного фабрикой La Antigua с...
20.07.2015
По многочисленным просьбам поклонников искрометного Фернандо Фрехенеды, который на мастер-классах в лицах рассказывает о нешуточных страстях, кипящих внутри всех сыров мира,...
29.06.2015
Дорогие друзья!
Как вы знаете, официальная группа испанской сыроварни LA ANTIGUA DE FUENTESAÚCO переехала на новое место, и теперь о фермерском овечьем сыре мы рассказывае...
28.05.2015
"И снова здравствуйте!
Прошло совсем немного времени с тех пор, как я вернулась домой из увлекательной поездки в Испанию и посещения сыроварни La Antigua, как мне опять выпа...
12.03.2015
Недавно в гостях у фабрики La Antigua была Маргарита — студентка российского ВУЗа, с которой мы познакомились во время февральских мастер-классов в Москве.
С мастер-класса М...
13.02.2015
Очередная сырная одиссея подошла к концу. За пять дней о фермерском овечьем сыре La Antigua узнали московские шеф-повара, кулинарные блоггеры, журналисты, официальные лица и...
12.02.2015
«С сыром и вином – любая дорога нипочем!» – эта испанская поговорка стала лозунгом вечера 10 февраля 2015, на который собрались более 250 гостей: друзья и партнеры Институт...
18.01.2015
Чем скрасить бесконечную русскую зиму? - Конечно же, горячими испанскими вечеринками!
Команда массовиков-затейников сыроварни La Antigua de Fuentesaúco (Кастилия и Леон, Исп...
22.12.2014
От всей команды La Antigua желаем всем веселых праздников! Спасибо вам за то, что были в с нами в этом таком счастливом, но таком непростом году!
Пусть в Новом 2015 году вас...
