19.04.2016

 

С 25 по 28 апреля в Барселоне (Испания) пройдет международная выставка ALIMENTARIA. В 2016 году этот престижный форум производителей и ценителей изысканных продуктов питани...

25.03.2016

Любовь к сыру – полезное и вкусное хобби – рано или поздно перерастает в зависимость и заставляет вас задуматься о том, что к каждому сорту нужен индивидуальный подход. Проч...

24.02.2016

1) Сыры в упаковке нужно хранить при температуре 4-8ºC. Идеально для этого подойдет нижняя секция холодильника, предназначенная для овощей и фруктов.

2) Чтобы распакованный...

10.02.2016

 

В зависимости от сорта, производителя и способа производства любой сыр – яркая индивидуальность, и знать все секреты подбора идеальных пар к каждому них под силу только опы...

21.01.2016

 

СЫР (QUESO по-испански) производят во всех регионах Испании. 

Самый известный испанский сыр - CABRALES [кабралес] с голубой плесенью, напоминающий французский рокфор. Он про...

30.11.2015

World Cheese Awards в очередной раз приносит радость всему коллективу фабрики La Antigua, который, судя по результатам года, без преувеличений можно назвать коллективом чемп...

26.10.2015

Все молочные продукты – важный элемент здорового питания, и сыр занимает среди них одно из главных мест, ведь сыры полезно есть в любом возрасте -  с раннего детства до позд...

13.10.2015

Уже не первый год октябрь для нас – очень жаркое время.

 

Месяц начинается самым долгожданным и престижным мероприятием в календаре испанских любителей изысканной кухни и прои...

29.09.2015

 

К этому так быстро привыкаешь! Бывает, представляем сыры La Antigua на очередной международный конкурс, и думаем: «Сколько на этот раз?» Не «Выиграет - не выиграет», а имен...

07.09.2015

 

Когда мы думаем о напитках, сочетающихся с сыром, первым делом в голову приходят мысли о вине. Однако, опыт бельгийских сыроделов, не представляющих жизнь без пива, доказыв...

Please reload

Не пропустите:

Новое лицо проекта Pastora-Club: не только сыр

29.06.2015

1/1
Please reload

Свежие новости:
Please reload

Архив:
Please reload

Искать по тэгам:

Подписаться на обновления блога

© 2015. La Antigua RU - гастрономический проект испанской сыроварни La Antigua de Fuentesaúco                                   inforusia@queserialaantigua.com