С 25 по 28 апреля в Барселоне (Испания) пройдет международная выставка ALIMENTARIA. В 2016 году этот престижный форум производителей и ценителей изысканных продуктов питани...
Любовь к сыру – полезное и вкусное хобби – рано или поздно перерастает в зависимость и заставляет вас задуматься о том, что к каждому сорту нужен индивидуальный подход. Проч...
В зависимости от сорта, производителя и способа производства любой сыр – яркая индивидуальность, и знать все секреты подбора идеальных пар к каждому них под силу только опы...
World Cheese Awards в очередной раз приносит радость всему коллективу фабрики La Antigua, который, судя по результатам года, без преувеличений можно назвать коллективом чемп...
Все молочные продукты – важный элемент здорового питания, и сыр занимает среди них одно из главных мест, ведь сыры полезно есть в любом возрасте - с раннего детства до позд...
К этому так быстро привыкаешь! Бывает, представляем сыры La Antigua на очередной международный конкурс, и думаем: «Сколько на этот раз?» Не «Выиграет - не выиграет», а имен...
Когда мы думаем о напитках, сочетающихся с сыром, первым делом в голову приходят мысли о вине. Однако, опыт бельгийских сыроделов, не представляющих жизнь без пива, доказыв...